restaurant
Hôtellerie & Restauration
Uzaje lance Hygie, un simulateur innovant pour analyser les besoins de lavage des contenants de la restauration
UZAJE
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restaurantHôtellerie & Restauration•Le SPA "L'Éveil des Sens" du 6717 Nature Hôtel & SPA finaliste du Trophée du Meilleur Soin Signature 2024
6717
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restaurantHôtellerie & Restauration•
Audrey Stippich, double victoire aux Trophées Henri Huck et Emile Jung 2024. 
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restaurantHôtellerie & Restauration•
Cette année encore, Licorne Primeur pointe le bout de sa mousse pour les beaux jours 
Brasserie Licorne
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restaurantHôtellerie & Restauration•
Audrey Stippich, seule candidate doublement sélectionnée aux concours Emile Jung et Henri Huck lors du salon EGAST 
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restaurantHôtellerie & Restauration•Déjà cinq ans d’IGP pour la Choucroute d’Alsace : la filière prévoit d’atteindre 10% des volumes nationaux en IGP d'ici à 2030 ! 
AVCA
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monitoringEconomie•Premier Concours Général Agricole de la Choucroute : 4 choucroutes démarquées dont 3 produits alsaciens
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restaurantHôtellerie & Restauration•La Choucroute d’Alsace IGP partenaire production de TOP CHEF 
AVCA