Uzaje lance Hygie, un simulateur innovant pour analyser les besoins de lavage des contenants de la restauration
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Uzaje, entreprise de lavage industriel de contenants réemployables, annonce le lancement de son simulateur Hygie. Cet outil offre une analyse complète pour les acteurs de la restauration commerciale et collective qui s’interrogent pour laver en interne ou en externe leurs contenants réemployables. Le simulateur apporte une vision experte dans une logique d’optimisation économique, logistique et humaine.
Uzaje, entreprise de lavage industriel de contenants réemployables, annonce le lancement de son simulateur Hygie. Cet outil offre une analyse complète pour les acteurs de la restauration commerciale et collective qui s’interrogent pour laver en interne ou en externe leurs contenants réemployable.
Le simulateur apporte une vision experte dans une logique d’optimisation économique, logistique et humaine afin de leur permettre de répondre à l’obligation de sortie du plastique au 1er janvier 2025 (lois Egalim et AGEC).
Hygie : Une modélisation avancée pour une décision durable
Hygie est une méthode avancée qui ajuste les calculs en fonction du type de contenants, des quantités à traiter et de l’ensemble des données d’entrées renseignées. Grâce à ce simulateur, les acteurs bénéficient d'une évaluation sur mesure de leurs besoins.
Pour cela, la modélisation considère de nombreux paramètres telles que les ressources humaines, le matériel de lavage existant ou non, la surface disponible, la consommation d’énergie ou de consommables, la logistique etc.
Les avantages sont multiples : une transparence totale sur les coûts opérationnels, une optimisation des processus de lavage et une vision claire des économies potentielles, que ce soit en internalisant ou en externalisant le lavage.
Afin d’apporter le bon niveau d’expertise et de précision, Hygie a été conçu en collaboration avec des experts de la construction, de la restauration et du transport. 18 mois de R&D ont été nécessaires pour mettre au point cette solution.
Laveur industriel spécialisé dans le réemploi de contenants pour la restauration commerciale, la restauration collective et l'industrie agroalimentaire, Uzaje franchit avec Hygie une étape dans sa mission d’innovation en faveur d’une économie circulaire où le réemploi prime sur l’usage unique.
Un soutien à chaque étape
L’objectif est de simplifier la prise de décision entre le lavage internalisé et le lavage externalisé, tout en renforçant la position des clients en tant que leaders engagés dans le réemploi.
Les acteurs qui confient leur simulation se voient remettre un bilan qui compare les principaux postes d’analyses aussi bien quantitatifs que qualitatifs.
La lecture des résultats se divise en 2 parties :
- le scénario d’internalisation
- le scénario d’externalisation
Sont ainsi détaillés : le budget annuel d’exploitation qui comprend la masse salariale, les fluides et énergies, les prestations ainsi que les amortissements sur les investissements. Pour le scénario externalisé, s’ajoute le coût de la logistique au-delà du coût de lavage par contenant.
L'opérateur de restauration a accès aux hypothèses et aux données utilisées lui permettant de prendre la décision la plus juste possible au regard de sa situation.
Uzaje, entreprise innovante de lavage industriel de contenants réemployables
Acteur de l’économie circulaire créée en 2019, Uzaje est une entreprise de lavage qui propose des solutions industrielles pour le réemploi des contenants à destination du secteur de la restauration commerciale et collective, des industriels et de la distribution alimentaire. Uzaje exploite actuellement deux centres de lavage à Neuilly-sur-Marne (2021) et à Avignon (2022), qui emploient une quarantaine de personnes. L’entreprise poursuit son développement à l’échelle nationale et bientôt européenne.
Entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire agrée ESUS, Uzaje est labellisée Bcorp, Solar Impulse, Efficent Solution et membre du réseau TechForGood France.
