Choucroute d'Alsace IGP | AVCA

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CGA 2025 : 2 médailles d'or pour la Choucroute d'Alsace IGP
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CGA 2025 : 2 médailles d'or pour la Choucroute d'Alsace IGP

Pour la première participation officielle de la choucroute au Concours Général Agricole, la Choucroute d’Alsace IGP bénéficie d’une incroyable mise en lumière avec 2 médailles d'or sur les 3 décernées.

Après une première participation à titre expérimental en 2024, la choucroute est le premier légume à rejoindre la liste des produits du terroir pouvant prétendre à cette reconnaissance nationale.
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Déjà cinq ans d’IGP pour la Choucroute d’Alsace : la filière prévoit d’atteindre 10% des volumes nationaux en IGP d'ici à 2030 !
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La choucroute devient le premier légume de France à concourir au Concours Général Agricole au Salon International de l’Agriculture 2024
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