Licorne, des bières d’exception au caractère affirmé
Documentation
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Brasserie Licorne a réalisé cette année une refonte complète de sa marque éponyme, Licorne. Ce rebranding s’inscrit dans la continuité d’une stratégie déployée depuis quelques années par la brasserie savernoise, visant à développer son portefeuille de marques et valoriser un savoir-faire d’excellence empreint d’audace.
On raconte qu’en des temps anciens, une licorne aurait plongé sa corne
dans les eaux de source de Saverne, la rendant pure et limpide à jamais…
Ce
mythe fondateur emblématique pour la ville de Saverne et pour la brasserie constitue
le socle de ce nouveau rebranding.
Avec cette
nouvelle identité, Licorne devient une marque ombrelle forte pour l’ensemble
des références de la gamme.
Le point d'orgue du repositionnement de sa marque éponyme
Ce lifting constitue le point d’orgue d’un repositionnement mené ces
dernières années par Brasserie Licorne autour de ses marques dans une optique
de premiumisation. Il s’accompagne de plusieurs innovations produit.
Sur un marché de la bière qui se contracte, notamment impacté par une forte hausse des matières premières, notre ambition est de valoriser chaque litre produit en nous orientant vers les bières d’exception. Depuis 8 ans, nous avons étoffé notre portefeuille de marques, tout en maintenant notre activité en MDD (marques de distributeurs), dans une optique de rééquilibrage. L’enjeu du rebranding est de structurer un portefeuille relativement hétérogène et d’assurer une meilleure visibilité en GMS auprès des consommateursOlivier Amossé, Directeur Commercial et Marketing de Brasserie Licorne.
Grâce à des capacités de production importantes, Brasserie Licorne maintient une activité en MDD. Une activité qui contribue à sa capacité d’investir et d’innover. La brasserie savernoise s’est ainsi dotée en 2023 d’une unité de désalcoolisation qui lui permet d’étoffer son offre sur le segment porteur du sans alcool.
Côté innovation, une nouveauté phare porte fièrement le rebranding :
Licorne NEIPA. Cette recette, initialement développée dans le laboratoire expérimental
intégré de la brasserie, a été commercialisée en 2023 en édition limitée sous
le nom d’Unik Lab Elixir d’été. Licorne NEIPA incarne le savoir-faire et le
caractère novateur de la brasserie.
Un nouveau packaging pour une visibilité accrue
Le service
marketing a collaboré avec l’agence Megusta pour repenser l’identité visuelle et
le bloc marque Licorne qui seront visibles dans les circuits CHR
(cafés-hôtels-restaurants) et GMS (Grandes et Moyennes Surfaces). Ce
rebranding s’exprime notamment sur les packs des références Licorne Elsass, Licorne
Panaché, Licorne Black, Licorne White et de la dernière nouveauté, Licorne NEIPA.
Au-delà du travail sur la nouvelle identité qui sublime notre marque Licorne en CHR et GMS, c’est tout un travail de refonte de gamme et de pack qui a été mis en place sur le circuit GMS. Le rebranding nous permet de communiquer de manière plus puissante autour de Licorne et d’émerger plus fortement dans les linéaires, grâce à l’uniformisation et la premiumisation de nos packagings. Enfin, les formats ont également été revus vers des 6-packs 25cl (précédemment disponibles en 27.5 cl ou 33 cl, NDLR.) pour être plus en phase avec le marché et les attentes de nos consommateurs.Audrey Sprauel, Directrice des Ventes GMS de Brasserie Licorne.
Brasserie
Licorne a su renforcer la présence de ses marques dans les rayons ces dernières
années. Référencées dans la plupart des grandes enseignes, elles peuvent
compter sur un réseau de distribution dense, aux quatre coins de la
France.
L’objectif est de poursuivre le développement de nos ventes en GMS ainsi qu’en CHR au national et d’uniformiser notre gamme sur ces deux canaux de distributionOlivier Amossé, Directeur Commercial et Marketing de Brasserie Licorne.
Créative, passionnée, généreuse
Au-delà du
relooking des packagings c’est un travail à 360° qui a été entrepris cette
année par la marque Licorne afin de travailler sa notoriété tant dans son
bastion d’origine, le Grand Est que partout ailleurs en France.
A travers
une nouvelle plateforme de marque, Licorne réaffirme sa vision, sa mission et
ses valeurs : excellence, savoir-faire, audace. Ce bain de jouvence identitaire
sera accompagné du premier film de marque Licorne, produit par l’agence IZHAK
et qui sera diffusé en 2025.
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