Association Française des Choucroutiers

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La choucroute, un légume français idéal pour la santé
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La choucroute, un légume français idéal pour la santé

La choucroute, issue des choux cultivés dans 3 régions françaises par des entreprises principalement familiales, est un trésor culinaire distingué par deux labels. Dégusté cuit ou cru, ce légume est un véritable remède, dans son état naturel, pour la santé et le corps. Accessible, peu calorique, riche en vitamines et en fibres, la choucroute est un chouper aliment !
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