Les Jardins de Gaïa 

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Le concours, dont la cérémonie de remise des prix s’est tenue le mardi 2 décembre à Paris, distingue depuis 2018 le travail des producteurs, transformateurs et distributeurs de thé à travers le monde. Pour cette 8e édition, il a réuni plus de 300 produits issus de 18 pays, et a donné lieu à 161 médailles décernées dans 25 catégories.

La sélection repose sur deux jurys complémentaires : un jury technique (professionnels du thé, du goût et de la gastronomie) identifie les thés qualifiés de « gourmet », garantis d’une récompense, puis un jury gastronomique, composé d’amateurs éclairés représentatifs de la clientèle du thé de spécialité, détermine les niveaux de distinctions.

À ce titre, <a href="https://www.jardinsdegaia.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Les Jardins de Gaïa</a> sont distingués pour trois références :

&gt;&gt; Médaille d’or : <a href="https://www.jardinsdegaia.com/fr/the-wulong/494-1115-ruanzhi-wulong.html#/47-contenance-tube_metal_de_90_g" target="_blank" rel="noreferrer noopener">« Ruanzhi wulong »</a>, thé wulong d’origine Thaïlande, gamme Thés Grands Crus

&gt;&gt; Médaille d’argent : <a href="https://www.jardinsdegaia.com/fr/the-wulong/715-841-sun-moon-lake-gaba-wu-long.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">« Sun Moon Lake Gaba Wu Long »</a>, thé wulong d’origine Taïwan, gamme Les Précieux

&gt;&gt; Médaille de bronze : <a href="https://www.jardinsdegaia.com/fr/the-blanc/1019-1216-l-esprit-de-la-foret.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">« L’Esprit de la forêt »</a>, thé blanc saveur cassis, menthe et camomille, gamme Les Engagés (qui soutient des associations)

Cette reconnaissance permet aux Jardins de Gaïa de mettre en lumière à la fois le travail de leurs partenaires producteurs ainsi que leur savoir-faire en matière de création de recettes.

Les Jardins de Gaïa privilégient des relations étroites et durables avec des petits producteurs et une agriculture à taille humaine, respectueuse de la biodiversité, afin de garantir la qualité des récoltes. En Alsace, leurs « tea experts » élaborent les mélanges à partir d’une connaissance approfondie des thés, des plantes et de leurs terroirs, nourrie par des voyages et des visites régulières dans les jardins de thé.

<a href="https://hubdate.sharepoint.com/:f:/s/JARDINSDEGAIA/EtuAHpbeWP9OvYNUBEcCSukBS0Yv0LuMAVy7pMBU0aDRMw?e=Zb2nJw" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Visuels et packshots à télécharger ici.</a>

<a href="https://www.bing.com/ck/a?!&amp;&amp;p=062bfb0830d022ffdb2b1ef92f798ea14ee2c4d759b37f1f85d683b2ab9171b9JmltdHM9MTc2NDg5MjgwMA&amp;ptn=3&amp;ver=2&amp;hsh=4&amp;fclid=125af71a-2ae3-6160-2d42-e1aa2b62608b&amp;psq=avpa&amp;u=a1aHR0cHM6Ly93d3cuYXZwYS5mci8" target="_blank" rel="noopener noreferrer">L’AVPA </a>(Association pour la Valorisation des Produits Agricoles) est une ONG à but non lucratif, composée principalement de producteurs et de passionnés du goût. Constituée en 2005, elle œuvre pour la valorisation des productions agricoles, la reconnaissance des producteurs d’excellence, et promeut les notions de terroir/origine, de justice sociale et de respect de la nature. Elle est en lien avec plus de 10 000 producteurs dans 50 pays et soutient aussi des actions de formation et d’animation.

A propos des Jardins de Gaïa :

Maison de thé française et familiale fondée en 1994, Les Jardins de Gaïa sont engagés dans l’agriculture biologique et le commerce équitable. La maison propose plus de 650 références (thés, infusions, grands crus), sélectionnées dans le monde entier et conditionnées artisanalement en Alsace. Ses produits sont distribués dans 1 700 points de vente en France, et la marque dispose de deux boutiques à Rennes et Wittisheim. Les Jardins de Gaïa emploient 80 personnes, travaillent avec deux ESAT et ont réalisé 11 M€ de chiffre d’affaires en 2023.

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