UZAJE: Behälterreinigung im industriellen Maßstab für eine erfolgreiche Wiederverwendung

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UZAJE: Behälterreinigung im industriellen Maßstab für eine erfolgreiche Wiederverwendung

Am neuen Standort in Straßburg ist UZAJE in der Lage, täglich mehrere zehntausend Behälter zu reinigen, die aus der Gastronomie, der Catering- oder Lebensmittelbranche stammen. Hierfür verfügt das Unternehmen verfügt über ein großes Know-how im Bereich der behälterübergreifenden Spültechnologie und entwickelte diverse Wettbewerbsvorteile, um den Herausforderungen beim Ausbau von Mehrweg und den Erwartungen seiner Kunden gerecht zu werden.

anerkannter Hygieneplan, der den regulatorischen Anforderungen gerecht wird
umfangreiche F&E-Aktivitäten, die Qualität und Effizienz in Einklang bringen, wie etwa ein patentiertes Verfahren zur spurlosen Entfernung von Etiketten (siehe „Die Destick-Maschine“) oder modernste Verfahren zur Optimierung des Spülprozesses unter minimalen Einsatz von Reinigungsmitteln

ISO 22 000-Zertifizierung: die Spülverfahren erfüllen die Anforderungen im Bereich der Lebensmittelhygiene und -sicherheit
ISO 9001-Zertifizierung: zeichnet die Qualität des Knowhows aus
leistungsstarke Maschinen, die eine Vielzahl von Behältnissen in unterschiedlichen Formaten und aus verschiedensten Materialien spülen können
die Zusammenlegung des Reinigungsprozesses von Behältern verschiedener Branchen
industrielles Spülverfahren, geeignet für Unternehmen mit einem großen Volumen

UZAJE verfügt über spezielle Technologien, die speziell für die Reinigung a) von Lebensmittelbehältern und b) von Flaschen entwickelt wurden. Hierbei kommen Verfahren zum Einsatz, die eine maximale Leistung und Qualität mit Energieeinsparung kombinieren.

Die beiden Verfahren werden im Folgenden veranschaulicht:

Waschstraße zur Reinigung von Lebensmittelbehältern

Die Waschstraße zur Desinfizierung und Reinigung von Behältern wurde in Zusammenarbeit mit dem deutschen Unternehmen Meiko gemeinsam entwickelt.

Es handelt sich um eine Waschstraße mittels Spritzverfahren und vorgelagerter Einweichvorrichtung.

Das Spülverfahren eignet sich für diverse Behälter wie Transportkisten und -behälter aus Edelstahl, Schüsseln, Becher, Gläser und Besteck. Für Flaschen verfügt UZAJE über eine gesonderte Spültechnologie (siehe unten).

Waschstraße zur Reinigung von Flaschen

Für das Spülen von Flaschen verfügt UZAJE über eine spezielle Waschstraße, die per Eintauchverfahren funktioniert und speziell für Rundhalsflaschen entwickelt wurde. Sie kann auch sehr hohe Flaschenhälse (wie sie bei deutschen und elsässischen Weinen typisch sind) spülen. Die Flaschenwaschmaschine eignet sich sowohl für 75cl-Weinflaschen als auch für 1l-Flaschen und 33cl bzw. 50cl-Bierflaschen.

Forschung und Entwicklung

Seit seiner Gründung 2019 hat UZAJE mehr als 2 Millionen Euro in Forschung und Entwicklung investiert und arbeitet kontinuierlich an der Weiterentwicklung seiner Spültechnologie. Damit konzentriert der französische Spülspezialist seine Anstrengungen darauf, seinen Kunden ein Qualitäts- und Hygienespülverfahren mit nachgewiesenen und messbaren positiven wirtschaftlichen und ökologischen Auswirkungen zu bieten. Hierfür verfügt das französische Unternehmen über sein eigenes Ingenieursteams und kooperiert mit Spezialisten und führenden Herstellern wie Meiko.

Die Palette der Entwicklungsprojekte ist breit gefächert:

spurloses Entfernen von Etiketten (siehe Destick-Maschine)
Qualitätsreinigung von stark verschmutzten Behältnissen
leistungsstarke Reinigung mit geringer Umweltbelastung
Automatisierungsprozesse an der Waschstraße ( „Picking & tri“)
Überlegungen zum Design und Heißversiegelung von wiederverwertbaren Behältern
Design von Sammelmobiliar
Entwicklung von Apps und Tools für die bessere Rückverfolgung
Entwicklung von wiederverwertbaren Kunststoffverpackungen und Methoden zu deren Reinigung (siehe Teil Netzwerk).

Die Destick-Maschine

UZAJE hat eine spezielle Maschine zum spurlosen Entfernen von Etiketten entwickelt, die in die Flaschenreinigungsanlage integriert wurde und den Prozess der industriellen Flaschenreinigung nachhaltig optimiert: 98% der Etiketten werden ohne Spuren oder Kratzer an den Flaschen entfernt.

Somit ist gewährleistet, dass das gespülte Leergut weiter für den Mehrweg geeignet ist, d.h. infolge des Spülprozesses nach Größe und Form sortiert und unabhängig von seiner Herkunft an den Handel zurückgeben werden kann. Tatsächlich sind Etikettrückstände einer der wesentlichen Faktoren, warum Flaschen nicht wiederverwendet werden können, selbst wenn sie für den Mehrweg bestimmt sind.

UZAJE meldete für seine Destick-Maschine ein Patent an und wurde für seine Innovationen in diesem Bereich mit dem europäischen REUSABLE-Award ausgezeichnet. (siehe Awards)

Für die Unternehmenskunden ergeben sich folgende Vorteile:

Die Maschine ist mit Glasflaschen kompatibel
Sie entfernt durch mechanische Einwirkung jedes beliebige Etikett
Eine Umstellung auf Mehrwert ist möglich, ohne dass an der Verpackung etwas geändert werden muss

Netzwerkarbeit und Vernetzung in Deutschland

Mitgliedschaft im Mehrwegverband Deutschland e.V.

"In Deutschland, so der deutsche Mehrwegverband, "hat Mehrweg außerhalb der Getränkeindustrie eine so große Relevanz erhalten", dass Lösungen für Bereiche gebraucht werden, die bislang noch nicht vom Mehrweg erfasst werden. Die Mitgliedschaft von UZAJE beim Mehrwegverband Deutschland e.V. war damit eine logische Folge.

Der Ausbau von Mehrweg und die großflächige Umsetzung einer Kreislaufwirtschaft ist eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe, an der viele verschiedene Akteure aus Politik, Wirtschaft sowie Wissenschaft und Forschung beteiligt sind. Ein Zusammenschluss dieser Akteure ist immens wichtig, auch für UZAJE. Hierzulande werden wichtige Akteure im Mehrwegverband Deutschland e.V. vereint, darunter auch UZAJE als Mitglied und wirtschaftlicher Experte bei dieser Thematik.

Wirtschaftlichen Akteuren obliegt dabei eine Schlüsselrolle, denn sie sind gefragt, um der Industrie praktikable Lösungen anzubieten und somit die politischen und gesellschaftlichen Impulse zu konkretisieren. Mit genau diesem Anspruch wurde UZAJE gegründet und ist überzeugt, mit seinem Angebot zur Reduzierung und Vermeidung von Einwegverpackungen in verschiedenen Segmenten beizutragen.

Mit seiner Mitgliedschaft beim Mehrwegverband Deutschland möchte UZAJE seine Lösungen als industrieller Partner bei deutschen Unternehmen der Lebensmittelbranche bekannt machen. Seine Lösungen sollen ihnen ein Anreiz geben, auf Mehrweg umzusteigen. Die unter beschriebenen Investitionen in Forschung und Entwicklung tragen dazu bei, Hürden beim Umstieg oder Ausbau von Mehrweg zu überwinden.

Neben der Bekanntmachung seines Angebots möchte das französische Unternehmen zudem dazu beitragen, die europäische Dimension des Netzwerks zu stärken. Als industrieller Dienstleister ist es für UZAJE interessant, die spezifische Dynamik des deutschen Marktes zu verstehen und passende Services anzubieten. Auch diesbezüglich ist die Mitgliedschaft von UZAJE beim Deutschen Mehrwegverband sehr bereichernd.

Europäisches Konsortium Buddie Pack

UZAJE ist Teil des europäischen Konsortiums „Buddie Pack“, das an der Entwicklung von wiederverwendbaren Kunststoffverpackungen arbeitet. Dieses Netzwerk vereint rund 20 Partner, darunter UZAJE. Gerade im Kontext der neuen EU-Verpackungsverordnung sind Lösungen zur Wiederverwendung von Kunststoff wichtig. Mit der Verordnung möchte die EU dem Einwegmüll den Kampf ansagen und die bisher gültige Verpackungsverordnung aus dem Jahre 1993 ablösen.

Bis 2030 sollen alle Kunststoffe in der EU wiederverwendbar sein.

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