Le 1741 est un restaurant gastronomique emblématique situé sur le quai des Bateliers, en face du Palais Rohan, à Strasbourg. Ouvert en 2012, il arbore un macaron Michelin depuis 2014 ainsi que 3 toques et la note de 16/20 au Gault &amp; Millau depuis 2021. L'établissement est dirigé avec brio par Michael Wagner et c'est le chef Jérémy Page qui officie dans les cuisines.&nbsp;

Restaurant le 1741

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