Slash Citrus souffle un vent de fraîcheur sur la gamme Slash

Contact presse

Slash Citrus souffle un vent de fraîcheur sur la gamme Slash
Une nouvelle Wildcorne fait son entrée dans la famille des « Slash » ! En bonne position en grandes et moyennes surfaces, la gamme Slash s’agrandit avec une nouvelle recette à base d’agrumes et légère en alcool (4,5% alc. /vol) baptisée Slash Citrus. Pleine de saveurs et de fraîcheur, Slash Citrus est la bière estivale par excellence qui accompagnera à la perfection les barbecues de l’été ! Les amateurs de bières fruitées pourront la retrouver dès le mois d’avril en grandes et moyennes surfaces (GMS) ainsi que dans les cafés, hôtels et restaurants (CHR).
Boostée par des performances remarquables sur le segment des bières de spécialités, Brasserie Licorne décline sa gamme de fruitées « Slash » avec une nouvelle aromatisation, principalement au citron. Un choix de recette innovant et stratégique puisqu’en 2023, les bières aromatisées au citron ont enregistré une hausse de 15% en valeur*, avec peu d’acteurs positionnés sur cet arôme.
En 2023, la gamme « Slash » a réalisé +46% de croissance en volume**, et continue sur cette dynamique avec +44%*** de progression en valeur depuis le début de l’année. Avec son design accrocheur à l’effigie d’une Wildcorne et ses saveurs inédites, Slash séduit des consommateurs plus jeunes, urbains, en quête d’originalité et d’instants plaisir.

La fraîcheur s'empare de la gamme "Slash"

A base d’agrumes et d’une touche de basilic, cette nouvelle recette, sortie des cuves de Brasserie Licorne, dévoile une palette aromatique vivifiante.
Slash Citrus se révèle sous une robe jaune clair, légèrement voilée, couronnée d’une mousse bien blanche aux bulles fines et régulières. A l’ouverture, une sensation de fraîcheur se fait immédiatement ressentir, soutenue par la puissance du citron et le caractère herbacé du basilic.
La première gorgée apporte une acidité vive et agréable accompagnée d’un florilège d’agrumes : yuzu, citron vert, citron jaune et pamplemousse. Après une fine pétillance au palais, Citrus dévoile une facette plus épicée en bouche, sous un léger voile malté. Sur une légère d’amertume, les arômes du citron viennent clôturer la dégustation sur des notes acidulées pleines de vivacité.

L'alliée parfaite des repas d'été

Par sa fraîcheur et ses notes fruitées, Slash Citrus peut accompagner de nombreux plats estivaux. Elle pourra s’associer avec des Finger Food ou des apéros salés tels que des gougères ou des cubes de fromages de différentes couleurs. Sa rondeur sucrée ainsi que le basilic et le citron mettrons aussi très bien en valeur une salade césar ou certaines pizzas à la tomate.
Elle sera également intéressante pour reposer la bouche après des spécialités plus épicées comme des accras de morue ou certaines charcuteries pimentées. Enfin, elle se mariera aussi aux desserts frais et fruités comme la salade de fruits ou les entremets et biscuits aux fruits.

PMGC et formats disponibles

  • Tripack 3x33cl = 4,59€
  • Boite 50cl = 2,09€
  • Fûts de 15L et 30L en CHR
  • Bouteille 33cl VP en CHR
Disponible en CHR et GMS dès le mois d’avril.
*Source IRI CAM P6 2023, tous circuits / ** Source IRI CAM P13 2023, tous circuits / ***Source IRI CAM P2 2024, tous circuits