Brasserie Licorne

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Licorne Primeur souffle son 7e printemps. Disponible en édition limitée, à partir de février et jusqu’à épuisement des stocks, Licorne Primeur (titrant 5,5°) se distingue par une couleur ambrée brillante. Ronde et moelleuse, avec une touche d’amertume, elle accompagne au mieux des recettes à base de produits typiques du printemps.

Les bières de saison (Noël et Printemps) sont plébiscitées par les consommateurs. C'est un marché estimé en 2022 à 19,5M€ par l'IRi, en croissance tant en ventes (+3,71%) qu'en volume (+2,63%) par rapport à 2021. Il est particulièrement dynamique dans l'Est, territoire historique de Brasserie Licorne depuis 1845.

Déguster un verre de Licorne Primeur accompagné de légumes de printemps tels que des asperges ou <a href="https://hubdate.sharepoint.com/:b:/s/BRASSERIELALICORNE/Efe3tpJVxU9IkGn7BbIPx5oBXcckCV_MXFRpSYH68Fj4Xg?e=hNgFOP" target="_blank" rel="noopener noreferrer">d’une viande à l’image d’une souris d’agneau confite</a>, offre des instants de pur plaisir. <b>Elle libère ainsi le meilleur de ses notes aromatiques.</b>

Cette bière de saison est issue du premier brassin réalisé avec la récolte de l’année passée. La récolte est mise à reposer à la fin de l’été, pendant trois mois pour favoriser la maturation, puis maltée en novembre, et enfin brassée au début de l'hiver. 

<b>Avec une fermentation plus haute que pour une bière blonde traditionnelle, Licorne Primeur développe des caractéristiques typiques des bières de printemps</b> : un gout houblonné et des notes fruitées et florales. 

Licorne Primeur est à retrouver dès février en grande et moyenne surface en bouteille de 75cl au prix moyen de 3,19€ et en pack (3x33cl au PMGC de 3,49€ et 6,69€ pour le 6x33cl) ainsi qu’à la pression dans les cafés, hôtels et restaurants.

Titre du fichier	Taille du fichier	Publié le	Action
L'arrivée du printemps 0.00o • 24/01/2023	0.00o	24/01/2023	Télécharger
RECETTE-PRIMEUR.pdf 3.59Mo • 25/01/2023	3.59Mo	25/01/2023	Télécharger
Tutos apero - Licorne Primeur 0.00o • 24/01/2023	0.00o	24/01/2023	Télécharger

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