Brasserie Licorne

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L'Alsace, berceau de Noël et de ses traditions ! Depuis bientôt deux décennies, Brasserie Licorne, située à Saverne, célèbre les fêtes de fin d’année avec un brassin dédié à cette période magique en Alsace. Ronde et dotée d’une douce amertume, <a href="https://www.brasserielicorne.com/bieres/licorne-noel/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Licorne Noël</a> rend hommage aux coutumes et à la magie de Noël par les saveurs traditionnelles qu’elle renferme.

Légèrement épicée, Licorne Noël révèle des arômes sucrés et caramélisés ainsi que des notes de malt grillé. Il s'agit d’une bière ambrée (5,8% alc./vol) tout en rondeur et en délicatesse. L’onctuosité de sa mousse dorée préfigure la douceur de sa dégustation.

Licorne Noël est disponible dans de nombreux formats : 

En pack de 3 bouteilles de 33 cl - PMGC 3,89€

En pack ou 6 bouteilles de 33 cl - PMGC 7,49€

En coffret de 4 bouteilles accompagnées du fameux verre botte - PMGC 11,49€

En bouteille de 75 cl avec bouchon en liège - PMGC 3,49€

En fût de 15L et 30L pour les cafés, les hôtels et les restaurants

Licorne Noël, c’est aussi l’élément parfait pour revisiter des truffes au chocolat, devenues un peu trop classiques. Que ce soit en accompagnement, ou bien <a href="https://www.brasserielicorne.com/recettes/truffes-de-licorne-noel-aux-chocolat-et-aux-bretzels/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">en tant qu’ingrédient d’une recette</a>.

Pour cela, rien de plus simple. Il suffit de faire réduire la bière dans une casserole, puis de l’ajouter au reste de la préparation à base de crème, de chocolat, de beurre demi-sel et de vanille. Refroidir le tout pendant quelques heures avant de confectionner les truffes et de les déguster ! 

Brasserie Licorne est de retour avec son calendrier de l'Avent houblonné*, disponible auprès d’une sélection de cavistes et revendeurs, dont la composition réserve de nombreuses nouveautés. 24 bières, allant de 27,5 à 50cl provenant des gammes Licorne et de ses brasseries partenaires belges, italiennes et irlandaises seront à découvrir.

Plus besoin de chercher le calendrier idéal pour les aficionados de la bière, cette sélection étonnante leur permettra de patienter avec délice l'arrivée des Fêtes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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