Brasserie Licorne

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White By Licorne en or ! <a href="https://www.brasserielicorne.com/" target="_blank" rel="noopener">Brasserie Licorne</a>, installée à Saverne en Alsace, a remporté une médaille d’or avec White By Licorne, dans la<a href="https://palmares.concours-general-agricole.fr/produits" target="_blank" rel="noopener"> catégorie Bière Blanche et Bière de Blé, au Concours Général Agricole du Salon de l’agriculture</a>.  <a href="https://hubdate.sharepoint.com/:i:/s/BRASSERIELALICORNE/EWhZFNHRXztPkTovJ8oyBnkB4GUhPS5ifSLQFRET9NV3kQ?e=HWjbbA" target="_blank" rel="noopener"><img src="https://d2xgp34eq2b9wx.cloudfront.net/brasserie-licorne/articles/brasserie-licorne-seule-brasserie-alsacienne-distinguee-au-salon-de-lagriculture/chapters/1545/content_pictures/medaille-or-white-licorne.jpg" alt=""></a> <a href="https://www.brasserielicorne.com/bieres/white-by-licorne/" target="_blank" rel="noopener">White By Licorne</a> est l’unique bière d’Alsace - <a href="https://www.visit.alsace/vins-et-gastronomie/biere-alsace/" target="_blank" rel="noopener">1er territoire brassicole de France avec 60 % de la production nationale</a> - à avoir été distinguée lors de la 130e édition de ce concours qui vise à promouvoir et valoriser l'excellence gastronomique des terroirs français. Au total, seules 7 mousses ont été récompensées dans tout le Grand Est.  Le jury, composé de professionnels et de consommateurs formés pour l’occasion, a été séduit par les saveurs très fruitées et le goût surprenant de cette bière blanche, déjà primée lors de <a href="https://internationalbeerchallenge.com/internationalbeerchallenge2022/en/page/previous-winners" target="_blank" rel="noopener">l’International Beer Challenge 2020</a>. Dans leur compte rendu, les jurés précisent : “ Mousse excellente qui dure et tient au verre. Nez fruité/doux coriandre, boisé top et contrôlé. Texture moelleuse et persistance. Harmonie parfaite, on y revient. ” <a href="https://hubdate.sharepoint.com/:i:/s/BRASSERIELALICORNE/EXKnxbAzNGpFqPDvBWHG92IB5tX9dnP0dQBduJmRzozL0w?e=d95Z14" target="_blank" rel="noopener"><img src="https://d2xgp34eq2b9wx.cloudfront.net/brasserie-licorne/articles/brasserie-licorne-seule-brasserie-alsacienne-distinguee-au-salon-de-lagriculture/chapters/1545/content_pictures/verre-white.jpg" alt=""></a> D’une couleur blond vénitien, White By Licorne dévoile progressivement, au cours de la dégustation, des arômes de baies rouges, pour laisser place à des notes de zeste de citron en fin de bouche.

Le Concours Général Agricole est ouvert aux brasseurs qui brassent eux-mêmes leurs bières et dont l’outil de production est situé en France. Représentant plus de 2 300 brasseries implantées dans toutes les régions, <a href="https://www.brasseurs-de-france.com/" target="_blank" rel="noopener">Brasseurs de France</a>, l’association professionnelle qui réunit 98 % de la production française de bière, se réjouit du dynamisme et de la diversité de la production française de bières, qui contribuent à faire de sa filière un secteur majeur de l’économie.

Titre du fichier	Taille du fichier	Publié le	Action
gqsxpulpa0ah3hji 1920 rszd v1 3.71Ko • 21/09/2022	3.71Ko	21/09/2022	Télécharger
gqsxpulpa0ah3hji 1920 rszd v1 307.08Ko • 21/09/2022	307.08Ko	21/09/2022	Télécharger
medaille or white licorne 1.88Mo • 21/09/2022	1.88Mo	21/09/2022	Télécharger
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